狭山の小さな畑からこんにちは!バラとサフランを中心に育てています。

 

クレオパトラはバラとサフランでその美を保った、と言われています。

  

バラは食べられる、ということをご存知でしたか?

サフランがとても体に良いと言うことご存知でしたか?

 

薬用成分を多く含むバラとサフラン、その素晴らしさをお伝えしたいと思います。

 

気が付けば、土を育て、植物を育てるという旅に出ていた私、

 

100坪の小さな畑で始まった世界旅行、足の向くまま、気の向くまま進みます。

 

旅先での楽しい出来事、お届けします。

 

どうぞ、ご一緒に旅をしましょう!楽しく! そして健康になりましょう! 



最新情報

次回の朝市は1月15日(月)

明けましておめでとうございます。 という言葉を口にできないような悲惨な年明けでした。

亡くなられた方々の冥福を心から祈ります。家族や友人を失ったり、自分も大きなけがをしたり、平穏に暮らしている私達には想像もできない苦しみの中にいる方たちのことを思うと涙がでます。 どうか早くこの状態から抜け出ることができますように。 何もできない私達です。苦しんでいる人たちのことを常に思い、自分の生活している場で一生懸命に生きたいと思います。一緒に頑張りたいと思います。 命は平等、等しく大事。自分を大事にし、他者を大事にできる一年でありますように。  

 

参加者募集中  9:00~17:00までつつじ野団地藤棚広場でのマルシェにあなたも出店してみませんか?朝市だけとは限っていません。昼市、夕市、開きます。開きたい!(今のところ、寒いので、朝市が中心です) 趣味の手作り品や、家庭に眠る誰かの役に立ちそうなもの売ってみませんか、好きで集めたコレクションの展示をしてみませんか?あなたの一歩が誰かの笑顔につながります。
ストリートパフォーマンスも大歓迎。楽しく!が信条です。やりたいことなんでもOK。ずっと考えていたこと、急に思いついたこと、軽くはじめてみましょう、ご一緒に。動いてから考えても遅くない、みんなで微助っ人いたします。

詳しくは 080-5179-6914 大塚まで   



食用バラ

農薬や化成肥料は一切使わず育てています。消毒もしません。植物本来の力を健康な土が引き出してくれるので、低肥料でも沢山の花が咲きます。お料理をはじめ、ローズウォーターや手作り化粧品、バス用品、ポプリ、ドライラワーなどに使っています。栽培品種は60種以上、毎年、五月のバラの季節には前年に新しく仲間入りしたバラたちも、見事に咲きます。バラたちは畑を華やかに彩り、道行く人の目を楽しませてくれます。

 

道路際のバラ達

R4年5月 

サフラン

サフラン、漢字では咱夫藍と書きます。世界一高価なスパイスと言われていますが、薬用成分を多く含んでいるので薬としても使われます。漢方薬の番紅花です。また染料としても使われ、古代、サフランで染めた布は高貴な人だけが身に着けることができました。竹田式栽培を参考に室内栽培しています。栽培を始めて3年目、栽培とスパイス作りの楽しさは佳境に入ってます。

 

花と花から取り出しためしべ

R4年11月

ハーブ・薬草・野菜

季節ごとに薬草やハーブ、花や野菜が育ち、イチジクやブラックベリーも実ります。鳥も虫も耕作の良き協力者、雑草は敵にせず、程よい関係を保ち、生物多様性に富む生態系を大事にするようにしています。地球に、負荷をかけないパーマカルチュア―や自然農の考え方を可能な限り実行していきたいです。

バタフライピーの花

R4 8月


バラとサフランの小さな畑

場所  狭山市南小学校グラウンド横の道路に面した畑

 

連絡先 080-5179-6914

 

担当 Apothecary Toyoko 

 

 

左写真 ドライフラワーのバラたち